KHÁM PHÁ NỀN ẨM THỰC ĐỘC NHẤT VÔ NHỊ TẠI BÌNH ĐỊNH CÙNG VINAJET

Đã từ rất lâu rồi khách du lịch khôn chỉ biết đến Bình Định với những danh lam thắng cảnh đẹp, những lễ hội văn hóa truyền thống lưu truyền nếp sống đẹp đẽ của con người nơi đây mà còn thích thú với nền ẩm thực hết sức độc đáo, đặc sắc. Hãy cùng vé máy bay VIETNAM A AIRLINES thực hiện một chuyến hành trình tới khám phá những món ăn ngon tại địa điểm này nhé!

Mắm nhum Mỹ An

Mặc dù nhum có nhiều loại khác nhau nhưng loại nhum dùng để muối mắm phải là nhum ta, có màu đen. Nhum sau khi được mang đi cắt hết những sợi gai nhọn tua tủa thì khoét một lỗ ngay miệng nhum, sau đó khều lấy thịt nhum rồi cho vào chum sành, rắc lên một ít hạt muối, cuối cùng đem vùi vào bếp tro hoặc phơi nắng từ 10 đến 15 ngày.

Mắm nhum Mỹ An

Khi nhum chín có màu đỏ đục, nhuyễn tan, sền sệt và có mùi thơm phức. Mắm nhu m không được làm nhiều như những loài nhum khác bởi vậy mà khá là khó tìm, nếu có cơ hội được thưởng thức thì bạn nhất định không được bỏ qua món ăn độc đáo này nhé!

Nem chợ huyện

Không giống như những loại nem khác, nem chợ huyện dai dai, sần sật ăn chua giòn rất đã miệng. Nem có thể được ăn sống hoặc để làm tăng mùi vị, du khách có thể nướng nem với than sau đó ăn kèm với bánh, rau mùi, chả ram, rau răm, khế thái nhỏ chấm với nước chấm chanh tỏi ớt hoặc xì dầu. Thực sự là một ăn ngon không đâu có được.

Bún tôm Châu Trúc

Bún tôm Châu Trúc

Công đoạn để có được một tô bún tôm Châu Trúc hết sức cầu kỳ. Đầu tiên là làm bún, gạo sau khi được ngâm vào nước cho mềm thì mang đi xay, cho vào túi vải để ráo nước rồi đưa vào cối giã nhuyễn, người bán bún ép bún rồi cho thẳng vào nước luộc.

Tôm để nấu bún phải là tôm bắt từ đầm Châu Trúc, hãy còn tươi sống, cho vào cối giã nhuyễn cùng với chút muối, chút ớt. Khi có người đến mua bún, người bán bún cho một ít thịt tôm vào bát rồi nêm gia vị, cho nước dùng vào rồi khuấy đều. Đây là một món ăn ngon thích hợp vào những ngày tiết trời se se lạnh.

=>>Tham khảo: Vé máy bay giá rẻ đi Hà Nội hãng Bamboo Airlines.

Gié bò Tây Sơn

Nếu bạn là một người yêu thích các món ăn chế biến từ ruột bò thì chắc hẳn không thể không biết đến món gié bò. Gié bò được nấu từ khúc ruột non, ngon nhất của con bò, bên trong ruột còn chất nhầy trong xanh gọi là gié. Tuy nhiên đây không phải là món ăn ai cũng yêu thích mà chỉ những người sành ăn mới có thể cảm nhận hết được hương vị tuyệt vời của nó. Tô gié bò nóng hổi được ăn kèm với bún, rau sống làm cho mùi thơm từ bún gạo, cái đắng nhè nhẹ từ gié bò kết hợp với chút cay cay, tê tê của ớt tỏi thì quả thực là một món ăn tuyệt vời.

Bánh hỏi Diêu Trì

Bánh hỏi Diêu Trì

Diêu Trì là nơi món đặc sản bánh hỏi được bán nhiều và ngon nhất ở Bình Định. Người ta thường ăn kèm bánh hỏi với ít thịt nướn, cũng có nhiều nơi người ta ăn kèm bánh hỏi với cháo và lòng. Cháo được nấu khá loãng, ninh với thịt nạc băm. Bên cạnh tô cháo thơm phức là một đĩa lòng lợn nóng hổi với đủ món tim, gan, phèo, phổi. Những món ăn kèm này khiến bánh hỏi trở nên ngon hơn, bé bở hơn bình thường.

Còn rất rất nhiều các món ăn khác mà du khách có thể thưởng thức ở Bình Định như bún chả cá, bánh xèo, rượu Bàu Đá, bún sứa nước lèo,… chỉ nghe thôi là đã muốn bay ngay tới Bình Định để thưởng thức rồi phải không nào? Hãy liên hệ tới phòng vé VINAJET để đặt cho mình những tấm vé khởi hành tới địa danh thiên đường ăn uống này bạn nhé!

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*
*