KHÁM PHÁ ẨM THỰC VĨNH PHÚC CÙNG VINAJET

Mỗi vùng đất khác nhau lại có những nền ẩm thực độc đáo, phong phú khác nhau. Chúng ta hãy cùng vé máy bay VIETNAM A AIRLINES thực hiện chuyến hành trình đi đến khám phá những món ăn ngon tại Vĩnh Phúc nhé!

Su su Tam Đảo

su su Tam Đảo

Là một món ăn hết sức bình dị có thể nói được bắt gặp ở rất nhiều nơi, chắc hẳn bạn đang tự hỏi tại sao su su lại là một món đặc sản mà bạn phải thử khi đến Tam Đảo. Điều đặc biệt ở đây chính là ngọn su su Tam Đảo ăn giòn hơn, ngọt hơn. Xào chung với tỏi phi hoặc các loại thịt rất dậy vị, hương thơm rất khác với các địa điểm khác.

Cá thính Lập Thạch

Nguyên liệu để chuẩn bị món ăn này hết sức đơn giản nhưng công đoạn chế biến thì lại rất cầu kì, đòi hỏi người thực hiện phải có tay nghề, kinh nghiệm và tính kiên nhẫn cao. Cá sau khi được rửa sạch ruột, bỏ đầu thì được mang đi ướp muối.

Cứ một lớp cá đến một lớp muối cho đến khi đầy bình thì rải một lớp muối dày rồi đậy kín lại. Tầm 5-7 ngày là có thể mang cá ra ăn. Cá có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là để nướng trên than hoa, rắc thêm một lớp thính để hương vị thom bùi của thính hòa trộn với vị mằn mặn, ngòn ngọt của cá thì không gì có thể sánh nổi.

Dứa Tam Dương

dứa Tam Dương

Tam Dương vốn là một huyện ở Vĩnh Phúc từ trước đến nay nổi tiếng là nơi trông dứa rất nhiều, cả về số lượng lẫn chủng loại. Đến Tam Dương du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều vị dứa khác nhau như: dứa mật nhiều nước và ngọt, dứa mỡ gà có vị chua hay dứa “hướng đạo” có vị ngọt mà hơi hơi chua, là vị dứa được nhiều người yêu thích nhất. Vào mùa dứa chín du khách sẽ cảm thấy thích thú khi được đứng trước một tấm tham nhung dài, điểm xuyết những chỏm lá màu xanh mát.

Chè kho Tứ Yên Lập Thạch

Chuyện xưa kể lại rằng, chè kho vốn là món ăn để được rất lâu ngày mà không bị ôi thiu, nên trong các trận chiến ngày xưa, quân lính thường dùng chè kho để làm lương khô, chinh chiến trận mạc trong thời gian dài cũng không bị đói. Chè kho là món ăn phổ biến, được nhiều người biết đến với công thức chế biến khá là đơn giản.

Nguyên liệu gồm có đậu xanh được đồ chín rồi giã nhuyễn, nước đường trắng và nước đun sôi để nguội. Sau đó trộn cả ba thứ lại với nhau nhào sao cho thật đều tay, như thế thì chè mới ngon được. sau khi nhào xong thì mang chè đổ ra miếng lá chuối, nén lại cho thật tròn, thật mịn.

Rượu dừa tiên tửu Ngọc Hoa

Rượu dừa tiên tửu Ngọc Hoa

Rượu dừa ở Vĩnh Phúc được rất nhiều người yêu thích, thường xuyên được đặt mua để làm quà biếu tặng cho bạn bè hay người thân. Rượu có hương thơm dìu dịu của dừa, hương vị ngọt nhẹ, không cay nồng như các loại rượu khác. Để chế biến được một hũ rượu ngon quả dừa sau khi được sơ chế phần vỏ thì được tiêm vào một hỗn hợp nếp cái và men theo tỉ lệ nhất định. Sau đó được mang đi ủ đến một thời gian nhất định để rượu đạt đến độ chuẩn nhất định.

Ở mảnh đất vừa có cơm ngon vừa có rượu ngọt, Vĩnh Phúc là một địa điểm thu hút rất đông khách du lịch đến thưởng thức các món đặc sản của mình. Một lần nếm thử chắc chắn mãi không quên. Chỉ nghe thôi là đã muốn tới ngay phòng vé VINAJET đặt vé máy bay vi vu tới Vĩnh Phúc luôn rồi phải không nào?

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*
*